Menù degustazione da 4 portate

70,00 IVA incl.

Regala una cena Winehouse

L’eleganza del jazz si fonde con l’arte culinaria per offrirti un’esperienza enogastronomica indimenticabile. Tutto ciò grazie ai nostri percorsi degustazione, ideati per deliziare i palati più raffinati, guidandoti in un viaggio culinario fatto di sapori unici ed innovativi.

Prezzo per persona

Menù degustazione da 4 portate, abbinamento vini non compreso (opzione selezionabile)

Il Menù degustazione da 4 portate comprende:

Il cefalo!?: Cefalo cerino affumicato al fieno, ricotta alle erbe, agrumi e gazpacho di ostriche

Tubetto in estrazione di crostacei: Tubetto cotto in estrazione di crostacei, crostacei cotti e crudi e latticello di bufala

Bandiera e carciofi: Pesce bandiera con cappon magro, salsa ai finocchi e mandorle, olio al carciofo e carciofo arrosto

Dessert

Sarete ricontattati dal nostro staff per definire al meglio i dettagli della prenotazione

Wine Pairing

Il Cefalo?!
Tenuta Madre Fiano di Avellino docg I Sognatori 2021

Tubetto in estrazione di crostacei
Livon Valbuins Sauvignon doc 2022

Bandiera e carciofi
Sakè akashi tai honjozo genshu tokubetsu

Totale ordine:
COD: WH-MD4 Categoria: