Ristorante

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Winehouse

Ristorante

Una cucina creativa e moderna, che propone menù ricercati e sempre nuovi, all’insegna della sperimentazione e del gusto, che seleziona materie prime di qualità e d’eccellenza.
Per chi ricerca nelle esperienze gourmet non solo il gusto della scoperta ma anche il piacere estetico e la curiosità per combinazinio creative ed inaspettate, che partono dalla tradizione per reinterpretarla in modo fresco ed inedito, con un occhio attento al rispetto della stagionalità, che è garanzia di sapori genuini ed autentici. Quella della cucina di Winehouse è un’avventura tra piatti, forme e colori alla ricerca di profumi e ricordi di vita vissuta.

Winehouse nasce per soddisfare i palati più curiosi ed esigenti, per chi ama il buon vino e una cucina ricercata.

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Menù Pranzo

Le Poke Bowl

    • Tonno tataki, alga wakame, avocado, salsa teryaki e sesamo

      Tataki tuna, wakame seaweed, avocado, teryaki sauce and sesame

    • Sashimi di salmone e riso venere

      Salmon sashimi and venus rice

    • Frisella in acqua di pomodoro vesuviano, uovo fritto croccante e turbante di misticanza

      Fresella in Vesuvian tomato water, crispy fried egg and salad

Taglieri

    • Prosciutto di Parma 24 mesi e mozzarella di bufala di Aversa

      Parma ham 24 months and buffalo mozzarella from Aversa

    • Il piatto del Casaro Caciottine ai tre sapori, stracciatella e ciliegine di bufala

      The dish of the Casaro Small caciotta cheese in three flavors, stracciatella cheese and buffalo cheese cherries

    • Grande selezione di salumi e formaggi

      Great selection of cold cuts and cheese

Antipasti

    • Insalatina di mare tiepida come piace ai nostri pescatori

      Warm seafood salad, as pleases our fishermen

    • Tonno in padella con pizzaiola di pomodoro e pannocchie

      Tuna in pan with “pizzaiola” sauce and corn

    • Zuppa di carote e ginger al profumo d’arancia con crostini di pane saporito

      Carrot and ginger soup with orange scent and tasty bread croutons

    • E che cavolo...Vitello e patate chips

      What a cabbage...Veal with potato chips

Primi

    • Gnocchi di ragù napoletano al Pignatiello gratinati al fior di latte

      Gnocchi of Neapolitan ragù with Pignatello, au gratin with fior di latte

    • Ziti con genovese di carne mantecate al pecorino Laticauda

      “Ziti con Genovese” with meat and Laticauda pecorino cheese

    • Tagliolini all’uovo, scampi e burrata

      Egg Tagliolini, prawns and burrata

    • Pasta e patate di mare con provola affumicata

      Sea pasta and potatoes with smoked provola

Secondi

    • Bianco di spigola all’acqua pazza con frutti di mare e bouquet di verdure

      White sea bass “all’acqua pazza” with seafood and bouquet of vegetables

    • Suprema di pollo al tandoori, patate al forno e spinaci al salto

      Supreme tandoori chicken, baked potatoes and sautéed spinach

    • Il baccalà del capitano

      Sliced beef with Mediterranean sauce

    • Il nostro fritto di terra e di mare con salsa agrodolce

      Our fried food with sweet and sour sauce

Selezione della nostra Pescheria

    • Pescato del giorno

      Catch of the day

    • Crostacei

      Shellfish

    • Astice

      Crawfish

    • Aragosta

      Lobster

Le nostri Carni

    • Costata di Scottona (min 600 gr)

      Scottona Entrecôte (min 600 gr)

    • Costata di Chianina (min 600 gr)

      Chianina Entrecôte (min 600 gr)

    • Entrecôte Ireland (min 300 gr)

      Entrecôte Ireland (min 300 gr)

    • Entrecôte di Angus Argentino (min 300 gr)

      Argentinian Angus Entrecôte (min 300 gr)

    • Filetto di manzo francese (min 300 gr)

      French beef fillet (min 300 gr)

    • Filetto di Scottona (min 300 gr)

      Scottona Fillet (min 300 gr)

    • T-Bone di Scottona (min 600 gr)

      T-Bone steak (min 600 gr)

    • T-Bone di Chianina (min 600 gr)

      Chianina T-Bone steak (min 600 gr)

    • T-Bone Steak Premium America (min 300 gr)

      T-Bone Steak Premium America (min 300 gr)

Contorni

    • Chips fritte

      Fried chips

    • Patate al sale

      Salt potatoes

    • Melanzane a funghetto

      Aubergines with tomatoes

    • Peperoncini verdi

      Green peppers

    • Scarola ripassata

      Sauteed escarole

    • Verdure grigliate di stagione

      Seasonal grilled vegetables

Dolci

    • Sfogliatella riccia calda con salsa alla vaniglia

      Hot Sfogliatella riccia with vanilla sauce

    • La diplomatica (millefoglie, pan di spagna, crema chantilly)

      The diplomatic (yarrow, sponge cake, chantilly cream)

    • Il Babà al rhum

      Babà with rum

    • Tagliata di frutta fresca di stagione

      Fresh fruit slices

Bevande

    • Birra N’Artigiana 33cl bionda - rossa - ambrata

      BeerN’Artigiana 33cl blonde - red - amber

    • Birra Blanche De Namur 50cl

      Beer Blanche De Namur 50cl

    • Birra Hasen Hell 50cl

      Beer Hasen Hell 50cl

    • Calice di vino

      Glass of wine

    • Acqua naturale e frizzante 65cl

      Still and sparkling water

    • Coca Cola 33 Cl

      Coca Cola 33 Cl

    • Altre Bibite

      Other drinks

    • Amaro - Liquore

      Bitter - Liqueur

    • Caffé Espresso

      Expresso

Menù Sera

Le Poke Bowl

Taglieri

Antipasti

    • Gli amanti del mare Tre crudi, un cotto e un marinato

      Sea Lovers Three raw fish, one cooked fish and one marinated fish

    • Battuto di manzo caldo-freddo, Kutsuobushi e dashi di porcini

      Beaten hot&cold beef, Kutsuobushi and porcini dashi

    • Polpo alla luciana con maionese di ricci di mare

      Luciana octopus with sea urchin mayonnaise

    • Cuore di baccalà in olio-cottura con croccante di tarallo e papaccella

      Cod heart in oil-cooking with crispy tarallo and papaccella

    • Capasanta e cavolfiore fondente

      Scallop, provola cheese spume and green shiso

Primi

    • Il soffritto nel tortello

      The sauce in the tortello

    • Il risotto che non t’immagini...

      The risotto that you cannot imagine...

    • Pacchero rigato di grano duro alla pizzaiola di mare con stoccafisso

      Durum wheat pacchero pasta with sea “pizzaiola” sauce and stockfish

    • Il mare a tavola Linguina Gentile con anemone e ricci di mare, caviale plancton marino

      The sea at the table Linguina Gentile with anemone and sea urchins, marine plankton caviar

    • Gnocchetto di seppie con ragout di salsiccia pezzente

      Gnocchi with cuttlefish and spicy sausage ragout

Secondi

    • Spigola camouflage con salsa allo zafferano, prezzemolo e chips della sua pelle

      Sea bass with saffron sauce, parsley and chips of its skin

    • Rombo in crosta di friarielli napoletani e ristretto di pannocchie

      Turbot in crust of Neapolitan friarielli and corn sauce

    • Vitellino da latte cotto a bassa temperatura alla salsa tonnata

      Baby cow cooked at low temperature with tuna sauce

    • Carrè d’Agnello nappato al burro di Normandia con il suo jus, insalatina di rinforzo e crema sedano rapa

      Rack of lamb with Normandy butter and its jus, salad and celeriac cream

    • Morbido di maialino con composta di mele annurche e carote baby al vin santo

      Soft piglet with annurca apple compote and baby carrots with “vin santo”

Selezione della nostra Pescheria

Le nostri Carni

Contorni

Dolci

    • Ricotta e pera in evoluzione

      Ricotta cheese and pear in evolution

    • Tiramisù espresso

      Express tiramisù

    • Mousse di cioccolato nero, passion fruit e mou

      Black chocolate mousse, passion fruit and mou

    • Ananas in osmosi al maraschino e gelato alla vaniglia

      Pineapple in osmosis with maraschino and vanilla ice-cream

Bevande

    • Soft Drinks

      Soft Drinks

    • Acqua naturale e frizzante 65cl

      Still and sparkling water

    • Caffé Espresso

      Expresso

    • Lasciati consigliare dal nostro Sommelier per Amari e Liquori

      Follow the advice of our Sommelier for Bitters and Liqueurs

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